

中药加工常用辅料
1.辅料:是指在加工过程中添加的辅料,能够协调主药,增强疗效,降低毒性,减少副作用,或影响主药的理化性质。
液体赋形剂
[葡萄酒]
辣,甜,辣。它能活血通络,祛风散寒,促进药物使用,纠正味觉和嗅觉。白酒泡药,药用黄酒烤。
黄酒:含有15%~20%的乙醇、糖、酯类、氨基酸、矿物质等。一般为棕黄色透明液体,气味醇厚特异。
白酒:含50%~60%乙醇、有机酸、酯类、醛类。一般为无色澄清液体,气味醇厚特异,刺激性强。
功能
(1)能溶解生物碱和盐、苷类、鞣质、有机酸等成分
能提高某些无机成分[黄连、大黄、白芍、续断、当归等]的溶解度。]
有助于溶解有效成分,提高疗效
(4)能去除动物腥味,纠正味道和气味.【蟾酥、白蛇、乌梢蛇.]
[醋]
古代叫醋/酰基/苦酒,俗称米醋。主要成分是醋酸,占4%~6%,还有维生素、灰分、琥珀酸、草酸、山梨糖等。
角色:
醋有酸、苦、温的味道。可引药入肝,理气止血,活血消肿,解毒散瘀止痛,矫味矫味。
可与药物中的游离生物碱等成分结合成盐,增加水溶液中有效成分的含量,提高疗效
【甘肃、商陆、芫花、柴胡、延胡索、大戟、莪术、香附等。]
它能降低药物的毒性,去除药物的腥味,具有杀菌防腐的作用.
[蜂蜜]:
主要成分是果糖和葡萄糖,约占蜂蜜的70%,还有少量的蔗糖、麦芽糖、矿物质、蜡、含氧化合物、酶、氨基酸、维生素等物质。
功能
增强润肺止咳的功效【百部、冬花、紫苑、百合、枇杷叶、旋覆花】(生来即凉能清热)
增强健脾益气的功效【黄芪、甘草、党参、桂枝】(熟则温可补中、
缓解药性【麻黄,(缓解出汗力过强,增强咳喘】(软润可润燥、减缓、缓解尿急可缓解疼痛。
矫味消除副作用【马兜铃,白前(缓解胃刺激)】(甜味矫味,甜平和解毒,
[盐水]
主要含有氯化钠,以及少量氯化镁、硫酸镁、硫酸钙等。
角色:
它尝起来又咸又冷。能壮筋骨,软坚散结,清热凉血,解毒防腐,端正口感。它可以改变药物的性能,增强药物的作用。
例子:杜仲。巴戟天。茴香。车前子、砂仁、菟丝子等
[姜汁]
香气,主要成分是挥发油、姜酚(姜酚、姜酚、姜酚的混合物),以及多种氨基酸、淀粉和树脂。
角色:
味道刺鼻,温热。升发散于表,可解郁散寒,温中止呕,开痰解毒。能抑制其寒性,增强疗效,降低毒性。
【厚朴、竹茹、草果等。]
【甘草汁】一种黄褐色至深褐色的液体,由甘草加水煎煮去渣得到。
甘草的主要成分是甘草酸和甘草苷、还原糖、淀粉和胶质物质。
动作甜美,自然平淡。具有健脾益气、清热解毒、化痰止咳、急止痛功效。【远志、半夏、吴茱萸等。]
它可以作为药物导向,调和各种药物,也可以在加工和煎煮过程中起到增溶作用。
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