

在胰脂肪酶消化脂肪的过程中,辅脂酶起的作用是
A.提高胰脂肪酶对脂肪的酶解速度
B.防止胰脂肪酶从脂滴表面被清除
C.促进胰腺细胞分泌大量胰脂肪酶
D.将胰脂肪酶原转变为胰脂肪酶
【正确答案】B
【大纲考点】胰液的作用(P193)
【答案解析】
①选项B:由于胆盐具有去垢剂特性,可将附着于胆盐微胶粒即乳化的脂滴表面的蛋白质清除下去,而辅脂酶对胆盐微胶粒却有较高的亲和力。当胰脂肪酶.辅脂酶和胆盐形成络合物时,可防止胆盐将脂肪酶从脂滴表面清除下去(B对),故本题选B。
②选项A:辅脂酶不具有提高胰脂肪酶酶解脂肪速率的作用(A错)。
③选项C:促进胰腺细胞酶样分泌的是缩胆囊素(C错)。
④选项D:不存在胰脂肪酶原这种酶原形式(D错)。
【解题技巧】肠激肽(即肠激活酶)激活胰蛋白酶原;辅脂酶辅助胰脂肪酶,相当于媒人把脂肪酶和脂滴搞在一起。
【正确率】88%
【定位】生理学第六章消化和吸收
【难度】基础
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