

“2022初级护师考试备考:基本饮食”是初级护师的考点,昭昭小编为帮助各位2022年初级护师考生复习备考,搜集整理现总结如下:
一般饮食
1.适用于病情轻微、康复期、无发热、无消化道疾病、无饮食限制的患者。
2.饮食原则:一般为易消化、无刺激性食物。
软饮食。
1.适用于老年、幼年、术后恢复期、咀嚼不便、消化不良、低热量患者。
2.饮食原则:在一般饮食的基础上,要求以软烂为主,不刺激易消化的食物,如面条、软饭等。把煮好的菜和肉切碎。
半流质饮食
1.适用于体弱多病、术后患者及发热、口腔疾病、咀嚼不便、消化不良等患者。
2.饮食原则:饮食为少量多餐,无刺激性,易咀嚼,吞咽,膳食纤维含量低,营养丰富,呈半流状,如粥、面、馄饨、蛋羹、肉泡、豆腐等。
流质饮食。
1.适用于危重、高热、各种手术后患者,以及吞咽困难、口腔疾病和急性消化道疾病患者。
2.饮食原则:食物呈液态,易吞咽,易消化,如牛奶,豆浆,米汤,藕粉,肉汁,菜汁,果汁等。值得注意的是,它所含的热量和营养不足,所以只能短期使用。
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