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护士执业备考：骨折患者术后的饮食护理的内容如下：
因为手术后病人需要长时间卧床休息，活动少，消化功能退化，会导致身体新陈代谢异常，病人的食欲也会受到影响。而且在恢复期骨折的愈合，软组织的修复，都需要充足的营养供应，如果饮食调节不好，营养跟不上，不仅会影响病人对骨折疼痛，软组织损伤的耐受性，还会影响伤口的愈合和身体的康复。
因此，骨折后患者的适当饮食护理非常重要。饮食应以高钙、高蛋白、低脂肪、低盐、清淡易消化为主。
不但要引导病人多吃高钙、高蛋白、高维他命的食物，以补充身体所需的营养(如鸡蛋、豆制品、牛奶、骨汤等)，还要尽量做到色、香、味俱全。
禁止吃生冷、辛辣、油腻的食物。长时间卧床会导致病人胃肠蠕动减慢，经常发生便秘，应鼓励病人多吃富含粗纤维的食物，多吃新鲜蔬菜、水果，保持大便通畅，必要时服用缓泻剂帮助排便。
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