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护士执业备考：阑尾炎手术后的饮食护理的相关内容昭昭医考官网编辑整理如下：
1.由于麻醉和疾病本身的作用，手术后患者的消化功能会出现一些障碍，不能很好地消化食物和吸收营养。
排便后开始喝少量的水，如果没有不舒服，可以吃流食(米汤、菜汤等)，以后逐渐过渡到半流食(面条、米粉等)、软食、普食，每餐不宜过饱。牛奶还不能过早喝奶，因为奶性寒容易引起胀气。
2.手术后患者应该吃一些有营养和容易消化的食物。老年人应适当延长流质、半流质食物的摄入量，以利消化。而且对一般病人来说，在病情稳定好转后，可以给正常饮食。
3.患者在流食的过程中，一般是吃了藕粉、橙汁等甜食。但是有些患者由于不习惯甜食而厌食，甚至出现恶心、呕吐，明显影响健康。这个时候如果可以选择用瘦肉或鲜鱼熬汤，既可以保证营养又可以促进食欲，患者也会很快恢复健康。
4.患者的饮食不能过于讲究。手术后，患者往往多吃高蛋白、高卡路里的饮食，忽视维生素的摄取。人体的修复需要多种营养，尤其是粗纤维食物。对于术后卧床的患者，含有粗纤维的食物可以促进胃肠的活动，保持大便通畅，所以在饮食中要搭配一定量的蔬菜，尤其是绿叶蔬菜。
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