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护士考试:煎汤的方法

2021-06-15

来源:昭昭医考

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1.煎药器具:砂锅是常用的煎药容器,不易与中药所含成分发生化学变化。不锈钢锅、搪瓷锅、玻璃烧杯也可以,但不使用铁锅。
2.煎煮前浸泡:煎煮前用冷水浸泡半小时至一小时。
3.煎煮时应加入适量的水:第一次煎煮时加水至药面以上3-5厘米为宜,第二次煎煮时加水至药面以上2-3~5厘米为宜。
4.文火煎制:遵循“先武后文”的原则。一般煮沸前要用猛火,煮沸后要用文火,以免水分迅速蒸发,影响药物有效成分的浸出。
5.煎煮时间:一般药物应在第一次煮沸后煮沸30分钟,第二次煎煮25分钟;解表药应在第一次煮沸后煮沸20分钟,然后煎煮15分钟。
补药要在第一次煮沸后煮沸60分钟,然后煎煮50分钟。
6.特殊煎煮方法:包括初煎、复煎、包煎、融化、复煎、交换服用、冲服等。
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