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初级护师指导精华-高脂血症护理要点简介：血脂主要指血清中的胆固醇和甘油三酯。胆固醇和甘油三酯是人体必需的营养素，但健康人有一定的标准水平，如胆固醇5.172 mmol/L，甘油三酯2.032 mmol/L，如果经常超标过多，会被诊断为高脂血症。高脂血症容易诱发动脉粥样硬化和冠心病。
高脂血症患者的饮食应适度，每日摄入的食物能量应以维持正常体重的需要为基础。降脂药物种类繁多，要在医生的指导下服用。患者应该多锻炼，这样可以促进体内多余脂肪的消耗。
护理要点如下：
1.人体内的脂类绝大部分来自食物，因此高血脂人群应适量饮食，以一些粗粮为主食，而鱼类、瘦肉、豆类及豆制品、各种新鲜蔬菜和水果为主要副食。少吃精制食品、甜食、奶油、巧克力等。
2.海带、紫菜、木耳、金针菇、大蒜、洋葱等食物有利于降血脂和预防动脉粥样硬化，可经常食用。喝牛奶不加奶油和糖。原则上每天不超过1个鸡蛋，烹饪时避免油炸或油煎。
3.用植物油做饭，少吃油炸食品。
少吃花生，因为它们含有大量的油，但你可以吃核桃仁、瓜子、坚果等。
4.胆固醇高者应少吃蛋黄、肉类(尤其是肥肉)、动物内脏、鸡皮、鸭皮、虾皮、鱼子酱、脑等胆固醇含量高的食物。甘油三酯高者应避免糖和甜食，并限制食物总摄入量。
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