2014年初级护士资格考试考点:脂肪肝护理,脂肪肝患者最基本的治疗方法也能使患者建立良好健康的生活方式,有利于维持血糖、血脂、血压的稳定,从而控制心脑血管疾病、脂肪肝等疾病的发病率,对脂肪肝等疾病的预防有着极其重要的作用。
1.饮食指导
脂肪肝患者通常应清淡饮食,少吃动物脂肪、骨髓、黄油、内脏等。并选择鱼、瘦肉、鸡蛋、兔肉、豆制品、牛奶等。蔬菜应该是富含维生素、纤维素和粗纤维的新鲜蔬菜,如白菜、芹菜、萝卜、胡萝卜等;富含高钾和维生素的水果,如香蕉、西瓜、山碴、柑橘、苹果、梨等。食用具有降脂作用的海带、海蜇、海参、海藻为宜;食用油应该是植物油,少吃动物油;食盐量控制在3 ~ 5g/d,高血压患者控制在1 ~ 2g/d;注意饮食定量,不要暴饮暴食,合理分配三大产热营养素(蛋白质15% ~ 20%,脂肪)
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